من نحن

قصتنا

بدأت قصة بيت خيرات جرش مع بداية جائحة كورونا، حين حوّلنا مهاراتنا في الطبخ وإعداد المونة المنزلية إلى مشروع يحمل هوية جرش وتراثها. ومع زيادة الإقبال انتقلنا عام 2023 إلى موقعنا الحالي في الحمامات الشرقية الرومانية بقلب المدينة الأثرية، حيث أعدنا تأهيل مبنى تابع للأوقاف كان مهملًا وحوّلناه إلى مطعم سياحي تراثي يستقبل الزوار.

رسالتنا

نعمل على الحفاظ على الموروث الغذائي الأردني والجرشي وإحيائه وتقديمه بطريقة عصرية تحافظ على أصالته؛ من المقلوبة والرشوف والمكمورة والقدرة والمنسف، إلى منتجات المونة الموسمية من مربيات ومجففات ومخللات تُحضَّر بالطرق التقليدية دعمًا للإنتاج المنزلي.